#美食屋#炸金针姑怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：250
食用油 ：适量
金针姑 ：250

辅料

老抽 ：一匙
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
耗油 ：一匙
盐 ：适量
辣椒面 ：适量

具体步骤

洗净金针姑和韭菜，控干水份

锅里倒大量的油，油要煎好，火不要太大。

油煎好后放金针姑，韭菜，一次不要放太多，分次放

炸好的沥干油捞起来，放在一个大点的碗里，放老抽，芝麻油，盐，鸡精，耗油，胡椒粉，拌均匀即可

烹饪技巧

辣椒面先炸好