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炸腐皮金针磨是一道很简单的油炸食品,可以说是独居创新的吃法。豆腐皮我们一般是凉拌菜或者炒制食用,这种油炸的方式很少食用。这种制作方法大多在街边摊点应用,食用人群基本是年轻人员,他们追求新奇,喜欢有所创新的菜品。但是不建议经常食用。
主料
辅料
具体步骤
1.豆腐皮切小正方形或者长方形,金针磨去跟撕开
2.卷起来用牙签穿上,我一般是两个一组
3.热油开炸,炸成金黄色就可以了
4.捞出抹上辣椒酱,就可以了
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