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主料
辅料
具体步骤
1. 把金针菇切三断(可根据个人喜好切)
2. 豆腐切成块(大小根据个人喜好切)
3. 葱切成葱花
4. 将切好的金针菇先放入水中焯一下(所有菌菇类都需要先放入水中焯一下)
5. 锅中放入少许油预热,等油热了加入葱花稍抄一下不能太久否则变黄,加入水,金针菇,豆腐,小虾米
6. 等水开了稍变乳白色加入盐翻一下就okay啦,很美味!
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