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“我不爱吃猪肉,但猪身上大肠是我百吃不厌的。”
1、香干红椒洗净备用。
2、大肠切成段备用。
3、香干切宽条、姜蒜切片、红椒切丝备用。
4、热锅下油炒香姜蒜片,下香干。
5、香干煎至金黄色。
6、下肥肠,调入适当料酒翻炒,适量盐和味精调味。
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