黄焖鸡米饭和鸡公煲有啥区别

做法不同，味道不同。黄焖鸡是焖出来的而鸡公煲是用砂锅炖或者煮出来的，在制作黄焖鸡的时候鸡肉要先用姜片葱段焯水去血沫，焯水后的鸡肉放入锅里焖煮即可，黄焖鸡还可以搭配着金针菇，腐竹，土豆等。鸡公煲里面可以放的蔬菜比较的多例如油麦菜，黄瓜，莴笋，藕片等。