黄焖鸡跟鸡公煲有什么区别

做法不同，味道不同，地区不同。黄焖鸡是山东地区的特色美食，鸡公煲是川渝地区的美食，黄焖鸡是用酱油焖煮而成的，鸡公煲是用大砂锅煮制的。黄焖鸡肉质细嫩，香味也很浓郁，可搭配着米饭吃，鸡公煲特点在于麻辣，鲜香，鸡肉不柴比较的鲜嫩，吃后回味无穷。