“假期在家谁的太晚,匆忙做个快手的午餐。想起冰箱有盒肥牛,拿出来解冻,准备材料来烤。也不过二十多分钟。绝对是上得了厅堂的小美味,那个孜然肥牛香啊~~”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
纸包烤肥牛的做法步骤
1、准备好上述材料
2、加入调料
3、拌均匀调料
4、再加入大蒜、洋葱
5、把腌制好的5分钟后装入锡纸中
6、包好。烤箱预热180度。烤15分钟即可。
7、打开加入葱花,香菜
8、上碟,与煎蛋饼配着
小窍门
注意肥牛一定是刚好在锡纸上铺薄薄一层的。太厚不容易熟。而烤太久又会老了,不嫩,不好吃。注意把握时间。