“家有白菜好过冬,呵呵~冬天就以白菜为主了,白菜跟肉的搭配感觉总是那么好!今天再做道家常的炖菜吧,汤汤汁汁的吃起来也热乎哈”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄白菜炖肉丸的做法步骤
1、番茄洗净切块。
2、葱姜蒜切碎备用。
3、白菜摘洗干净,切小片。
4、起炒锅,倒入少许花生油,油热放入葱姜蒜爆香。
5、倒入白菜,翻炒略软。不要加水,因为白菜会炒出一些水分哦。
6、倒入自己做好的肉丸,盖锅盖中火焖2、3分钟,待肉丸变软蓬松。
7、加入番茄、糖、盐、鸡精,一起翻炒片刻出锅。
8、盛盘趁热吃咯。