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“沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。”
1、将沙白用淡盐水泡泡,怕它不干净有沙,让它吐吐。
2、菜花切好待用。
3、起油锅,爆香姜蒜头辣椒。
4、下菜花稍炒。
5、翻动一下。
6、加水烧开。
7、下沙白贝。
8、盖上锅盖煮至开口。
9、下点盐调味就可以出锅了,味道鲜甜哦。
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