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1、食材:肉末、雪菜、蒜苔、姜蒜、干辣椒。
2、热油锅、下肉末炒变色。
3、下姜蒜干辣椒炒出香味,加料酒、生抽炒匀。
4、下雪菜翻炒一会。
5、下蒜苔翻炒一分钟。
6、加盐、白糖、鸡精。
7、翻炒均匀后出锅。
8、成品。
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