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1、五花肉洗净,连皮切成2厘米见方的块。
2、然后把五花肉用开水焯一下,捞出。
3、炒锅倒油烧至温热,放入葱姜炝出香味。
4、倒入李锦记秘制红烧汁。
5、用大火把肉和红烧汁炒匀。
6、把肉倒入砂锅,倒入适量清水,水量与肉平行即可。
7、盖上砂锅的盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时至肉软烂。
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