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“红烧肉,日常不可少菜品之一,老少皆爱的一道菜,味道简直棒极了。”
1、肉切块洗净,焯水。
2、不粘锅放油下冰糖炒糖色。
3、下入焯水的肉加上述辅料翻炒后,加水入砂锅炖制。
4、当当当,出锅啦!把葱挑出来不要。这是被我吃过后拍的。
加柠檬为去腥,同时柠檬酸可使肉更松软好吃,没有可不加。
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