“莴笋、胡萝卜。
精盐,猪油,调味鲜,香油。
莴笋,胡萝卜去皮冼净切丝。
锅里放进猪油烧开,倒进萝卜丝炒片刻。
将萝卜丝炒至半生熟,
再倒进切好的莴笋丝炒匀,
再放适量的精盐炒匀,
炒片刻调入调味鲜炒匀。
关火淋上香油炒匀即可装盘,即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒莴笋萝卜丝的做法步骤
1、莴笋,去皮冼净切丝。
2、胡萝卜去皮冼净切丝。
3、锅里放进猪油烧开,倒进萝卜丝炒片刻,将萝卜丝炒至半生熟。
4、再倒进切好的莴笋丝炒匀,再放适量的精盐炒匀。
5、炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘,即成。
6、炒好的莴笋萝卜丝。