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“#懒人餐#”
1、准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块
2、羊腿肉切块,焯水
3、少油,加热,中火煸羊油。
4、加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提味
5、加入焯过的羊肉块,翻炒
6、加入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒
7、加入酱油,蚝油,炒一会儿
8、加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖,等其他菜好了,再出锅儿。
9、收汤儿,出锅儿
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