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1、食材:鸭蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
4、接着,下入蒲瓜,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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