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“單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。”
1、用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
2、熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
3、成品
做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。
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