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“狗肉,香”
1、清洗狗腿
2、炒香料
3、香料炒一下,就倒生抽和老抽。煮开
4、煮开后放入洗好的狗腿,上色。翻一翻
5、上完色就倒入清水和鸡屎滕,一起卤
6、卤制中
7、卤一个小时后,狗腿捞出来。成品
8、成品
清洗狗腿时加点白酒煮一下,去一下肉血水和狗肉味
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