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“南瓜,有酱油煮南瓜、绿豆煮南瓜、煎南瓜、南瓜糊、南瓜牛奶糊、南瓜奶酪煎饼。。。。。。各种南瓜料理。”
1、把洗干净削皮的南瓜切成长条厚块状。
2、用平底不粘锅加点麻油或者橄榄油煎,一面熟后用木锅铲翻面煎另一面。
3、日式煎南瓜加了麻油和葡萄酒醋,味道很美味,还有加酱油煮的南瓜料理。
麻油和橄榄油煎的味道会有点区别,麻油煎的口感南瓜味厚重点,橄榄油煎的南瓜带点水果香味。
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