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1、青菜洗干净,切成丝
2、将锅烧热,放入一小勺荤油
3、先放入菜杆炒两分钟
4、放入菜叶烩炒一会,再放入少许盐炒拌均匀,再放入少许清水煮一两分钟,便可起锅
5、清淡美味的青菜就炒好了
喜欢吃菜杆熟一点的,可以多煮会,喜欢吃脆的就可以少煮一会
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