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1、材料:韭菜芽
2、豆腐干
3、瘦肉丝
4、将韭菜芽清洗清洗、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、将豆腐干放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒一下。
8、接着,合入切好的豆腐干,加点生抽。
9、翻炒一下。
10、然后,合入韭菜芽,加点盐、鸡精。
11、调味翻炒翻炒,即成。
12、出锅,装盘。
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