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1、食材:韭菜芽。
2、瘦肉片。
3、荷兰豆(已摘洗)。
4、将韭菜芽清洗一下捞出。
5、放在案板上切成段待用。
6、随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出。
7、起锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。
9、然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
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