>
1、准备嫩青菜一小把。
2、摘去菜根与老菜叶。
3、用清水洗净,菜刀切一寸长的段。
4、热锅大火放适量清水,等水烧开后放少许熟油。
5、再放入切好的青菜。
6、进开水里氽一下就行了,再放适量的盐和鸡精还有几滴食用白醋,马上装盘出锅。
7、出锅后马上用一盘子盖好,等到吃时再打开。
图文推荐