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“鸡翅用来清蒸,别有一番风味,加上酱香料和调料一起蒸制,做法方便快捷,成品色香味俱全,口感杠杠滴。”
1、鸡翅洗净切成块。
2、2勺蒜蓉。
3、鸡翅里加入1勺料酒,1勺郫县豆瓣酱和黄豆酱。
4、再加入蒜蓉和淀粉。
5、用手抓匀混合。
6、上锅入适量水烧开,放入鸡翅盖紧,用大火隔水蒸15分钟即可食用。
7、成品。
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