清蒸土鸡的做法|清蒸土鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸土鸡的做法步骤

• 1、土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。

• 2、里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。

• 3、放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。

• 4、次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个小时。

• 5、下气开锅。