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1、梭鱼洗净。
2、整理一下。
3、放入胡椒粉、盐、花椒、葱、姜、拌匀腌制20分钟。
4、葱姜切好,放入清水泡一下。
5、干辣椒切好。
6、葱、姜、花椒挑出来,冷水上锅,大火烧开蒸10分钟。
7、放上葱、姜、干辣椒。
8、热油泼在上面。
9、倒入蒸鱼豉油。
10、成品。
11、做法简单,味道好极了。
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