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1、食材:三黄鸡(已洗净)、姜片。
2、将三黄鸡放入大盆用叉子扎一扎。
3、接着,加入1大勺盐。
4、涂抹均匀,腌制1个小时20分钟。
5、然后,将腌制好的三黄鸡放入大盘里,搁入姜片、加适量的料酒。
6、最后,放入蒸锅里,盖上盖、开锅蒸40分钟关火。
7、开盖取出。
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