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1、所需的材料。
2、陈皮。
3、肉馅。
4、荷叶和陈皮放温水里泡上15分钟。
5、莲藕去皮切小块和陈皮一起放进搅拌器。
6、把打好莲藕陈皮泥加入肉馅中。
7、把所有调味料加入。
8、用手搅拌均匀起筋即可。
9、把荷叶剪开铺在蒸笼上。
10、把肉馅挤成一个个丸子。
11、大火水烧开后把蒸笼放上锅中蒸20分钟。
12、撒上葱花就可以出锅了。
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