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1、油菜洗净。
2、切段。
3、取鸡胸肉。
4、切片。
5、冷水下锅焯水。
6、油菜放煮玉米的锅里焯水。
7、烫变色,捞出过冷水沥干水分备用。
8、鸡胸肉煮熟,捞出过冷水沥干水分备用。
9、热锅冷油,油热放食盐。
10、放鸡肉和油菜翻炒。
11、大约炒几十秒即可。
12、成品。
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