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1、鸡腿肉去骨切小块(手指般大小)放入两汤匙新奥尔良烤翅腌料抓匀,腌制半小时
2、杏鲍菇切成丁(跟刚才切的鸡肉一样大)备用
3、炒锅烧热,放入少许油,放入两片姜片爆香,再放入腌制好的鸡肉翻炒变色
4、加入杏鲍菇翻炒至变软,加入一汤勺水煮至汤汁收干,加入一汤匙生抽酱油翻炒均匀即可
5、成品
6、成品
在最后还可以撒上孜然粉,就像在吃烧烤一样呢
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