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清炒螃蜞脚的做法|清炒螃蜞脚怎么做
热菜
阅读(1.48W)
“
夏日来一盘螃蜞脚,来一杯
啤酒
,看看电视,很惬意哦。
”
食材明细
主料
螃蜞脚
(500克)
辅料
姜
(3块)
蒜头
(5个)
料酒
(3匙)
盐
(1.5匙)
葱
(3段)
糖
(1匙)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
清炒螃蜞脚的做法步骤
1、先将配料准备好,同时螃蜞脚用清水冲洗干净。
2、油锅烧热后下姜蒜,再下螃蜞脚爆炒,加适量糖,也可以在少加点酱油,翻炒。
3、放料酒,继续翻炒一分钟,加小碗清水,放盐,盖锅焖煮致收汁。
4、自己喜欢辣味的也可以添加,这个很简单自己喜欢啥口味的就放啥
调料
,出锅之前撒上葱段翻几次就可以装盘啦。
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