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牛肉芹菜的做法|牛肉芹菜怎么做
热菜
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食材明细
主料
肉
(适量(
猪肉
、牛肉均可))
芹菜
(适量)
辅料
植物油
(适量)
料酒
(适量)
葱
(适量)
淀粉
(适量)
盐
(适量)
蚝油
(适量)
姜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
牛肉芹菜的做法步骤
1、芹菜过水焯一下过凉
2、肉洗净切成丝,用生抽、酒、淀粉拌匀、芹菜切段
3、锅加油下入肉丝,煸至变色
4、加葱姜炒香
5、下入芹菜翻炒均匀,加盐、蚝油调味即可。
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