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“豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”
1、准备食材;芥兰缨(就是芥兰苗)和普宁豆酱
2、炒锅加热,放适量油,放入蒜末爆香
3、放入芥兰缨翻炒快熟时,加入豆瓣酱和味精,翻炒断生即可。豆瓣酱已经够咸了,需不需要加盐请适当调整
4、成品
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