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“吃多了大量含油脂类、肉类的朋友,不妨做做这个菜,梅菜的浓香伴着淡淡的苦味,很让人回味,减肥的朋友也要积极拥护哈”
1、苦瓜两根,洗净备用。
2、对剖后,去瓤。
3、切成斜刀薄片,放入盐水中浸泡。
4、梅干菜一小把,温水泡发。
5、葱一小段切丝,蒜两三瓣切片。
6、梅菜洗净,苦瓜捞出沥水。
7、热锅放油,入葱蒜爆香。
8、入苦瓜略翻炒。
9、加入梅干菜翻炒后调味出锅。
1、苦瓜要切薄片2、用盐水泡过可使苦味减轻3、苦瓜要保持翠绿出锅4、梅菜一定要反复清洗去沙土
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