“雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些,用来佐粥,时不时的吃吃还是很有滋味的。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香炒雪里蕻的做法步骤
1、咸雪里蕻浸泡20分钟洗干净。
2、猪肉切丁,干辣椒切块,葱切块。
3、雪里蕻切末。
4、锅里放入花生油,下入花椒八角煸香。
5、倒入肉末。
6、煸炒一会,加入干辣椒,小葱末炒香。
7、放入雪里蕻,煸炒。
8、加入半勺生抽,炒干水分即可。
9、佐餐,佐粥都不错哦。。
10、
11、美味小咸菜。。
12、
小窍门
咸菜一次吃不完,可以放到玻璃瓶中,随吃随取,很方便的。