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三色豆腐虾泥的做法|三色豆腐虾泥怎么做
热菜
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食材明细
主料
胡萝卜
(1根)
豆腐
(50克)
虾
(30克)
青菜
(2颗)
辅料
色拉油
(少许)
盐
(少许)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
三色豆腐虾泥的做法步骤
1、胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,色拉油、盐少许;
2、胡萝卜洗净,去皮、切碎;
3、虾去壳、抽虾线,洗净,剁成泥;
4、青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎成末;
5、豆腐洗净,捣烂成泥;
6、锅内倒少量油,下入胡萝卜煸炒,再入入虾泥、豆腐泥、菜末,加适量清水,盐,大火烧沸即可。
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