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1、鱼腩洗干净,放点盐涂抹鱼肉备用。
2、黑橄榄洗干净。
3、小米辣,蒜泥,葱切碎。
4、倒入一些油和橄榄一起搅拌均匀。
5、把橄榄倒在鱼腩上,放入蒸锅蒸15分钟。
6、蒸熟后取出来。
7、锅里放入油,把蒜泥,小米辣,葱加入酱油一起爆香。
8、最后把爆香的蒜泥倒入鱼腩中即可。
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