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土豆片西红柿茄子炒肉末的做法|土豆片西红柿茄子炒肉末怎么做
热菜
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食材明细
主料
土豆
(1个)
西红柿
(一个)
茄子
(1个半)
肉
(1块)
辅料
酱油
(1勺)
醋
(1勺)
盐
(1匙)
鸡精
(1匙)
花椒
粉
(1匙)
大香粉
(1匙)
姜粉
(1匙)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
辣椒粉
(1勺)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
土豆片西红柿茄子炒
肉末
的做法步骤
1、葱姜蒜切好,
2、土豆,茄子,西红柿切片,肉切碎
3、锅预热,倒入少许油冒烟,把肉倒入翻炒,加入酱油,醋,加入盐,花椒粉,大香粉,姜粉,即可出锅
4、然后把锅洗了,锅预热倒入油冒烟,把葱姜蒜呛锅,把准备好的菜一起到入锅翻炒
5、加入少量水,再把炒好的肉一起倒入锅翻炒,待出锅时加入醋和盐
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