“过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜,中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜,而且是自家产的土豆晾晒出的干,又干净又好吃又卫生,加上自产的白菜,吃着那叫一个放心。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳炒白菜土豆干的做法步骤
1、木耳泡发好
2、土豆干提前前用水泡上1小时
3、五花肉切片,葱切碎,白菜切片,木耳摘洗干净,土豆干泡好捞出备用
4、锅中油烧热
5、下入五花肉炒香
6、下入花椒粉葱花爆香,加入生抽炒香
7、下入木耳、白菜、土豆干翻炒,加盐翻炒均匀
8、出锅前加鸡精
9、成品图
10、成品图
11、成品图
小窍门
没什么窍门,加入少许五花肉炒,土豆干更香。