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“微辣,咸鲜。”
1、大虾解冻,去壳去虾线,洗净。
2、适量盐,淀粉。
3、抓匀稍腌。
4、水开放入虾仁,焯至变色捞出。
5、泡发的木耳。
6、洋葱切小块。
7、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
8、洋葱,木耳,虾仁放入,翻炒几下,倒入半勺开水。
9、适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。
10、翻炒几下,关火盛出。
11、成品。
12、成品。
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