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1、食材:毛毛菜(已洗净)。
2、圆蛤(已清洗焯开)。
3、将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。
4、将毛毛菜放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。
6、接着,合入圆蛤肉翻炒一下。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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