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1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、腐竹(已提前数小时泡发)、蟹味菇(已去根清洗)、葱段、韩式辣椒酱。
2、将鸡爪下入砂锅里,加适量的清水。
3、加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、加适量的蚝油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、加适量的韩式辣椒酱。
9、调味煮开,煮上15分钟。
10、然后,合入蟹味菇和泡发好的腐竹翻动一下煮开,煮上5分钟。
11、最后。搁入葱段即成。
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