白萝卜干炖土鸡的做法|白萝卜干炖土鸡怎么做

“白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜干炖土鸡的做法步骤

• 1、白萝卜干提前用水泡发。

• 2、松姬蓉也提前泡发。

• 3、土鸡洗净切大块儿。放入砂锅中加入清水，大火煮开。

• 4、煮开以后大家会看到上面有许多的浮沫，我们把他打尽这样煮出来的汤才好喝。

• 5、加入洗干净松姬蓉以及白萝卜干。适量的姜片花椒。大火煮开。

• 6、转文火慢慢炖。炖到鸡肉耙软

• 7、刚才做凉菜拌的调味汁。

• 8、鸡肉炖好以后我们起锅前放入适量的盐以及味精。然后准备万能的调料汁，蘸着吃，特别美味。

小窍门

这个白萝卜干是干货，不可以多吃哦。