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主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜、番茄洗干净,备好豌豆。
2.娃娃菜切成梳子背。
3. 番茄切成块。
4.起油锅,葱姜煸香后番茄入锅炒。
5.豌豆入锅炒。
6.加白糖炒。
7.娃娃菜入锅炒。
8.炒至娃娃菜塌,加盐、味精。
9.炒均匀即可出锅享用。
烹饪技巧
添加番茄的菜品,加些白糖味道更好。娃娃菜很嫩,不宜炒过火。
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