>
1、食材:丝瓜。
2、腐竹(已泡发)。
3、开洋(已泡)。
4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
5、将丝瓜去皮清洗一下。
6、放在案板上切成滚刀块。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和腐竹翻炒一下。
8、接着,加一些清水翻炒翻炒。
9、然后,合入泡好的开洋翻炒一下,加点盐。
10、调味炒匀即成。
图文推荐