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“买的一把芦笋用了一半、炸平菇剩了点平菇,还有做拌饭剩的香菇,一起炒了!”
1、芦笋洗干净切段,放锅里焯水,捞出备用
2、黄辣椒切丝
3、红辣椒切丝
4、平菇、香菇切丝
5、起油锅放入红、黄辣椒丝炒
6、再放入芦笋一起翻炒
7、再加入平菇、香菇丝炒
8、加适量盐调味炒匀
9、起锅前加适量鸡精
10、炒匀即可出锅装盘
配菜可以根据自己根据喜好调整
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