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1、豆腐切小块加入盐腌五分钟,平底锅加稍多油,油热后加入豆腐,中小火煎
2、一面煎好翻另一面
3、两面煎好加入葱,孜然粉拌匀即可关火
4、喜欢辣的也可加辣椒粉更美味,我家有宝宝就省了
油要适量多一点,火不要太小,否则会丢失水分干巴巴的
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