“继花蛤蟹后,我又玩转了一款花蛤豆腐。吃货就是这样子没办法,吃到好吃的就是停不下来,我最起码会同样或是玩一下食材煮二到三次以上才可以。今天玩转的豆腐花蛤也十分不错,朋友们可以参考一下哦。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花蛤豆腐煲的做法步骤
1、备好如图所用食材。
2、锅里加油将豆腐下锅煎香。
3、将洋葱改刀下锅炒至出味。
4、再将花蛤泡洗好控水下锅。
5、加入香辣酱及酱油提味。
6、微焖汤底开后,加入葱段点缀即可。
7、这样子一份香辣花蛤豆腐就完成了。
小窍门
豆腐在煎制的时候,不要着急去翻面,煎香微有焦感后就可以翻面。