>
1、食材:蚕豆。
2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。
4、淘洗一下。
5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。
6、随后,加一些清水煮开,煮至蚕豆断生熟软。
7、接着,合入花蛤,加点料酒翻炒一下。
8、然后,加点生抽、盐、白糖。
9、调味翻炒翻炒至花蛤开口,即成。
图文推荐