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1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。
2、把蚕豆米清洗一下。
3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。
4、成品。
炒这个蚕豆是吃中间的软壳,做起来好吃又简单,买蚕豆要选择嫩一点的。
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