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“蚕豆这么做软糯入味,大人小孩都喜欢吃。”
1、蚕豆剥壳,冲洗干净备用。
2、准备香叶,干辣椒,八角,花椒,桂皮,清水冲洗一下表面的灰尘。
3、起锅烧水,水开下入蚕豆。
4、倒入准备好的香料。
5、加入足量的盐,蚕豆不易入味。
6、煮开继续煮三分钟,关火焖30分钟入味。
7、撒上葱花,干辣椒段。
8、最后泼上热油即可。
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